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FAQ - Häufig gestellte Fragen & Antworten
Hier findest du Antworten über unsere Trockenfleisch Produkte und mehr
Beef Jerky, Biltong und Trockenfleisch generell, findet in Deutschland immer mehr Fans, die die leckeren und würzigen Rindfleischstreifen zu schätzen wissen. Für manche ist Beef Jerky jedoch völlig neu. Deshalb haben wir die Fragen für Euch zusammengestellt, die am häufigsten gestellt werden und liefern Euch gleich die passenden Antworten dazu.
Finde hier die passenden antworten zu deinne fragen
FAQs
ÜBER UNSERE PRODUKTE
Craftsman Foods bietet zurzeit verschiedene Trockenfleisch Snacks an. Darunter 8 Varianten von Premium Beef Jerky. Die Jerkys gibt es in 2 unterschiedlichen Linien. Der American Line und der Natural Line. Darüber hinaus bieten wir Dir Snacks Sticks (Mini Salami), Biltong und Turkey Jerky an. In Zukunft werden wir das Spektrum an Meat Snacks erweitern und zudem weitere, leckere Köstlichkeiten für dich bereithalten. Sei schon mal gespannt und bleib durch unseren Newsletter immer auf dem Laufenden.
Du kannst deine Jerky, Biltong, Beef Bar, Snack Sticks oder Beef Chips direkt bei uns im Online Shop kaufen: Shop.
Oder auch bei Amazon: Zum Amazon Shop
Wir verwenden für unsere Beef Jerky und das Biltong Trockenfleisch ausschließlich Rindfleisch von glücklichen Weiderindern aus Bayern. Die Rinder kommen direkt aus der Region. Lange Transportwege entfallen bei uns, was gut für Tier und Umwelt gleichermaßen ist. Durch hauseigene Schlachtung und Verarbeitung des Fleisches in unserer Produktion findet der gesamte Herstellungsprozess unserer Beef Jerkey, bis hin zur Verpackung unter einem Dach statt.
Das Craftsman Team legt sehr großen Wert auf Sicherheit, Qualität und
Nachhaltigkeit. Deshalb findet der gesamte Herstellungsprozess unter
einem Dach statt. Zuerst wird das Rindfleisch (aus der Oberschale bzw. Unterschale) in dünne Streifen geschnitten. Danach erfolgt das Marinieren mit ausgesuchten, feinen Gewürzen. Nach diesem Prozess wird das Fleisch schonend getrocknet. Das Beef Jerky im Räucherofen. Das Biltong an der Luft.
Wir bei Craftsman Foods legen sehr viel Wert auf leckere und natürliche Ernährung. Deshalb ist Dein Beef Jerky aus der Natural Line 100% natürlich und ohne künstliche Aroma- oder Zusatzstoffe. Ebenfalls auch ohne Allergene und somit glutenfrei und laktosefrei. Wir verzichten des Weiteren gänzlich auf Zucker in deinem zu 100% aus Rindfleisch bestehenden Beef Jerky der Natural Line.
Das Trockenfleisch der American Line enthält, typisch amerikanisch eben, je nach Sorte etwas Zucker. Da die American Beef Jerky von Craftsman Foods etwas saftiger sind als die der Natural Line, verwenden wir bei der Herstellung auch Pökelsalz, um das Trockenfleisch haltbar zu machen. Die Gewürze, mit denen wir die Beef Jerkys marinieren, sind von höchster Qualität und sorgen dafür, dass Dein Trockenfleisch (in Afrika auch Biltong genannt) einfach grandios schmeckt.
Unser Biltong Jerky ist 100% natürlich und wie unsere Beef Jerky Natural Line vollständig ohne Zucker und Konservierungsstoffe hergestellt. Das trifft auch für unser Craftsman Turkey Jerky zu. Dieser Snack mit 76% Protein wird ausschließlich mit Putenfleisch (Truthahn) und Meersalz gemacht. Ein echter Paleo bzw. Keto Snack.
Informationen über die durchschnittlichen Nährwerte Deines Trockenfleischs findest Du auf den Produktseiten der jeweiligen Jerky oder auf der Rückseite Deiner Craftsman Beef Jerky Verpackung.
Die Craftsman Beef Jerky aus der Natural Line enthalten keinerlei Gluten (glutenfrei). Für die Beef Jerky der American Line verwenden wir auch Sojasoße zum marinieren. Da diese auch Weizen enthält, können Spuren von Gluten enthalten sein.
Die Biltong Jerky und Turkey Jerky sowie unsere anderen Fleisch Snacks (Snack Sticks) sind ebenfalls glutenfrei. Mehr Infos dazu bekommst du auf den
einzelnen Produktseiten.
Ja. Dein Craftsman Beef Jerky, Biltong und unsere anderen Trockenfleisch Snacks enthalten keinerlei Laktose.
Craftsman Foods bietet 2 Beef Jerky Linien an:
1. Natural Line
2. American Line.
Deinem Craftsman Beef Jerky der Natural Line geben wir bei der Herstellung keinerlei Zucker oder Zuckerersatzstoffe zu. Es ist also zuckerfrei. Das Trockenfleisch aus der American Line enthält Zucker. Mehr darüber erfährst Du auf den Produktseiten der jeweiligen Jerky oder auf der Rückseite Deiner Craftsman Beef Jerky Verpackung
Das Craftsman Biltong Jerky und das Turkey Jerky ist ebenfalls zuckerfrei.
Die Beef Jerky, Biltong Jerkey und alle anderen Trockenfleisch Snacks von uns enthalten keinerlei Geschmacksverstärker. Zudem kommen die Beef Jerky der Natural Line, die Biltongs und die Beef Bar sowie das Turkey Jerky ohne jegliche Konservierungsstoffe aus. Dadurch sind sie auch etwas trockener als die Beef Jerky der American Line.
Das Trockenfleisch aus der American Line ist etwas saftiger. Deshalb verwenden wir bei der Herstellung auch Pökelsalz, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
Somit hast Du puren Fleischgenuss ohne weitere Zusatzstoffe. Craftsman Finest Foods steht für Qualität sowie cleane und ehrliche Snacks.
AUFBEWAHRUNG, HALTBARKEIT, ERNÄHRUNG
Am besten bewahrst Du Dein Beef Jerky in der Verpackung, lichtgeschützt an einem trockenen und kühlen Platz auf. Eine Lagerung im Kühlschrank ist nicht notwendig. Das gilt auch für unsere anderen Meat Snacks, wie Biltong Jerky, Snack Sticks und Turkey Jerky.
Bitte beachte das Haltbarkeitsdatum auf deiner Verpackung. Bis zu diesem Datum solltest Du Dein Beef Jerky, Biltong und die anderen Trockenfleisch-Snacks gegessen haben, sofern Du die Verpackung noch nicht geöffnet hast. Alle unsere Beef Snacks sowie das mit Putenfleisch hergestellte Turkey Jerky sind mehrere Monate haltbar wenn du es von uns erhältst.
Solltest Du die Verpackung geöffnet haben, empfehlen wir dir das Beef Jerky und Biltong innerhalb weniger Tage aufzubrauchen. Eine Aufbewahrung im Kühlschrank ist nicht notwendig. Die
Turkey Jerky solltest du alsbald verbrauchen. Genauere Informationen findest du auf der Verpackung bzw. direkt in unserem Online Shop auf den Produktseiten.
Das kleine Päckchen, das in jeder Beef Jerky, Biltong sowie Turkey Jerky Verpackung enthalten ist, ist ein Sauerstoffabsorber (Oxygenabsorber). Dieser entzieht dem inneren der Verpackung Sauerstoff und sorgt somit dafür, dass Dein Jerky länger frisch und haltbar bleibt. Der Sauerstoffabsorber ist ungefährlich, mit dem Hinweis „Do Not Eat“ bzw. "Nicht Essbar" beschriftet und darf nicht verzehrt werden.
Nein. Eine Aufbewahrung Deines Craftsman Trockenfleischs und Mini Salami im Kühlschrank ist nicht notwendig. Das Jerky bzw. die Snack Sticks sollten jedoch kühl und lichtgeschützt gelagert werden.
Ja. Dein Beef Jerky aus der Natural Line, sowie unser Biltong Jerky und das Turkey Jerky erfüllen die Voraussetzungen einer Paleo bzw. Keto konformen Ernährung, da wir uns bei der Herstellung auf die Ursprünglichkeit fokussiert haben und keine künstlichen Zusatzstoffe und keinen Zucker bei der Herstellung verwenden.
Das Trockenfleisch der American Line ist für eine Paleo oder Keto optimierte Ernährungsweise nicht geeignet, da es Zucker enthält
Ja. Das Craftsman Beef Jerky kann sehr gut für eine Diät sein. Vor allem unsere Natural Line, das Biltong oder das Turkey Jerky. Diese sind 100% natürlich und zuckerfrei. Perfekt also für eine bewusste Ernährung ohne viel Kalorien. Dafür jedoch mit sehr viel Eiweiß (High Protein), welches sehr sättigend wirkt.
Bestelle gleich hier in unserem Online Shop die
Durch die Trocknung des Rindfleisches - wir bei Craftsman Foods verwenden für unser Beef Jerrky nur frisches Fleisch von Weiderindern aus der Region - wird ein hoher Anteil des Wassers dem Fleisch entzogen. Die Essenz ist das feingewürzte Rindfleisch. Eine „Verwässerung“ der Gewürze ist somit nicht gegeben. Der Geschmack konzentriert sich auf das Fleisch. Somit treten die Geschmacksstoffe des Beef Jerky intensiv in den Vordergrund. Das selbe gilt natürlich auch für unser leckeres Biltong nach Rezeot aus Namibia und das Turkey Jerky. Letzteres ist ausschließlich mit Meersalz gewürzt und 100% natürlich.
Ja. Wir bieten alle Sorten unsere Beef Jerky auch in der 250g Großpackung an. Diese sind sehr preisgünstig. Darüber hinaus hast du mit den 50g oder den 100g Packungen praktische Begleiter für den Alltag und immer einen leckeren und proteinrechen Snack zur Hand.
Absolut ja. Trockenfleisch hat einen sehr hohen Eiweißgehalt und wenig Kalorien. Damit eignet sich das Craftsman Foods Beef Jerky und Biltong aber auch vor allem das Turkey Jerky mit 76% Protein ideal ala Eiweißlieferant vor oder nach dem Sport, Fitness Training, Kraftsport und einer tollen Wanderung in den Bergen.
BEZAHLUNG, VERSAND, VERANTWORTUNG
Zur Bezahlung deiner Trockenfleisch Snacks bieten wir dir folgende Optionen an:
- Banküberweisung (Vorauskasse)
- Paypal
- Kreditkarte (Visa, Mastercard, American Express)
- Google Pay
Wir verschicken deine Bestellung von Montag bis Freitag. Die Lieferzeit beträgt normalerweise 1 Werktag. Wir sind aufgrund unserer effizienten Logistik somit super schnell mit dem Versand, sodass du deine Beef Jerky und Dörrfleisch-Snacks bald snacken kannst.
Wir arbeiten ausschließlich mit DHL zusammen. Für einen sicheren, schnellen und zuverlässigen Versand.
Wir bei Craftsman Foods sind uns der Verantwortung gegenüber unserer
Gesellschaft und Umwelteinflüssen sehr bewusst. Aus diesem Grund setzen
wir auf moderne Produktionsmethoden und beteiligen uns am Dualen System Deutschland (Grüner Punkt) für das Recycling unserer Verpackungen.
Darüber hinaus beteiligen wir uns am Einwegkunststofffonds des Umweltbundesamtes. So lassen wir unsere Verpackungsmengen von DIVID-Mengenmeldung und CERTIPLAST zertifizieren.

